레시피 검색과 분류

버섯 솥밥↗

주재료 쌀 180g · 표고버섯 80g · 느타리버섯 80g · 쪽파 10g

양념 물 220mL · 간장 1큰술 · 참기름 1작은술 · 깨 1작은술

1. 쌀 불리고 버섯 손질하기
2. 버섯 얹어 냄비밥 짓기
3. 불 끄고 뜸 들이기
4. 양념장과 쪽파 곁들이기

단호박 수프↗

주재료 껍질·씨 제거 단호박 300g · 양파 50g

양념 우유 250mL · 물 150mL · 버터 10g · 소금 0.25작은술

1. 단호박과 양파 썰기
2. 버터에 볶고 단호박 익히기
3. 단호박 갈고 우유 섞기
4. 약불로 데우고 간하기

에어프라이어 군고구마↗

주재료 고구마 400g

1. 고구마 씻고 물기 닦기
2. 180℃에서 먼저 굽기
3. 뒤집어 중심까지 익히기
4. 잠시 식혀 완성하기

양배추 달걀전↗

주재료 양배추 100g · 달걀 2개 · 대파 10g

양념 식용유 1작은술 · 소금 0.25작은술

1. 양배추 가늘게 썰기
2. 달걀 반죽 섞기
3. 첫 면을 천천히 부치기
4. 뒤집어 속까지 익히기

두부 스크램블 에그↗

주재료 두부 150g · 달걀 1개 · 쪽파 5g

양념 식용유 1작은술 · 소금 0.2작은술 · 후추 0.1작은술

1. 두부 물기 빼고 달걀 풀기
2. 두부 먼저 볶기
3. 달걀 넣어 부드럽게 익히기
4. 쪽파 넣고 완성하기

토마토 달걀볶음↗

주재료 토마토 180g · 달걀 2개 · 대파 10g

양념 식용유 2작은술 · 소금 0.25작은술 · 설탕 0.5작은술

1. 토마토 썰고 달걀 풀기
2. 달걀 먼저 익혀 덜기
3. 대파와 토마토 볶기
4. 달걀 합쳐 마무리하기

들기름 막국수↗

주재료 메밀면 100g · 김가루 2g · 쪽파 10g

양념 들기름 1큰술 · 간장 2작은술 · 깨 1작은술 · 설탕 0.5작은술

1. 쪽파 손질하고 소스 섞기
2. 제품 안내대로 면 삶기
3. 찬물에 헹궈 물기 빼기
4. 소스 비벼 김과 깨 올리기

참치마요 덮밥↗

주재료 따뜻한 밥 180g · 기름 뺀 캔참치 80g · 달걀 1개 · 김가루 2g

양념 마요네즈 1큰술 · 간장 1작은술 · 식용유 1작은술

1. 참치마요와 밥 준비하기
2. 달걀 완전히 익히기
3. 밥에 달걀과 참치 올리기
4. 간 확인하고 비비기

김치볶음밥↗

주재료 밥 180g · 배추김치 100g · 대파 20g

양념 식용유 2작은술 · 간장 1작은술 · 설탕 0.5작은술 · 참기름 0.5작은술

1. 김치 국물 빼고 잘게 썰기
2. 대파와 김치 먼저 볶기
3. 간장 넣고 밥 볶기
4. 참기름으로 마무리하기

순두부 달걀탕↗

주재료 순두부 350g · 달걀 2개 · 대파 20g

양념 물 500mL · 국간장 1작은술 · 다진 마늘 0.5작은술 · 소금 0.25작은술

1. 순두부 나누고 달걀 풀기
2. 국물 끓여 순두부 넣기
3. 달걀 가늘게 둘러 넣기
4. 대파 넣고 완전히 익히기

배추 된장국↗

주재료 알배추 200g · 대파 20g

양념 물 600mL · 된장 1큰술 · 다진 마늘 0.5작은술

1. 배추 줄기와 잎 썰기
2. 끓는 물에 된장 풀기
3. 배추와 마늘 넣어 끓이기
4. 대파 넣고 간 맞추기

대파 파스타↗

주재료 스파게티 100g · 대파 60g · 마늘 3쪽

양념 올리브유 1큰술 · 소금 0.25작은술 · 후추 0.1작은술

1. 대파와 마늘 손질하기
2. 스파게티 삶고 면수 남기기
3. 대파와 마늘 천천히 볶기
4. 면수 넣어 면과 섞기

라죽↗

주재료 라면 면 0.5개 · 밥 100g · 달걀 1개 · 대파 10g

양념 물 500mL · 라면 분말수프 0.5봉

1. 면 부수고 밥 준비하기
2. 물과 수프에 면 끓이기
3. 밥 넣고 천천히 저어 끓이기
4. 달걀 완전히 익혀 마무리

마늘 새우볶음↗

주재료 껍질 제거 새우 200g · 마늘 5쪽 · 쪽파 10g

양념 올리브유 1큰술 · 소금 0.2작은술 · 후추 0.1작은술

1. 새우 해동하고 물기 닦기
2. 마늘 향 내기
3. 새우 중심까지 익히기
4. 쪽파 섞어 완성하기

그릭요거트 과일볼↗

주재료 무가당 그릭요거트 150g · 바나나 80g · 블루베리 40g · 오트밀 15g

양념 꿀 1작은술

1. 과일 씻고 물기 빼기
2. 요거트를 그릇에 담기
3. 과일과 오트밀 올리기
4. 단맛 확인하고 꿀 더하기

버섯 들깨탕↗

주재료 표고버섯 100g · 느타리버섯 100g · 애호박 100g · 대파 20g

양념 물 600mL · 들깨가루 4큰술 · 국간장 1큰술 · 다진 마늘 1작은술 · 소금 0.25작은술

1. 버섯과 채소 손질
2. 국물과 채소 끓이기
3. 들깨 풀어 마무리

소고기 무국↗

주재료 국거리 소고기 150g · 무 250g · 대파 20g

양념 물 800mL · 참기름 1작은술 · 국간장 1큰술 · 다진 마늘 1작은술 · 소금 0.25작은술

1. 고기와 무 준비
2. 고기와 무 볶기
3. 푹 끓이기
4. 대파 넣고 간 맞추기

꽃게 된장찌개↗

주재료 손질 꽃게 300g · 두부 150g · 애호박 100g · 양파 80g · 대파 20g

양념 물 650mL · 된장 2큰술 · 다진 마늘 1작은술

1. 꽃게와 채소 준비
2. 된장 국물 끓이기
3. 꽃게 익히기
4. 두부와 대파 넣기

애호박 새우젓볶음↗

주재료 애호박 300g · 대파 15g

양념 식용유 1큰술 · 새우젓 1작은술 · 다진 마늘 1작은술 · 물 2큰술

1. 애호박 썰기
2. 마늘과 애호박 볶기
3. 간하고 부드럽게 익히기

무생채↗

주재료 무 300g · 대파 15g

양념 고춧가루 1큰술 · 식초 1큰술 · 설탕 1작은술 · 소금 0.5작은술 · 다진 마늘 0.5작은술 · 참깨 1작은술

1. 무와 대파 썰기
2. 고춧가루 색 입히기
3. 양념과 버무리기

고등어 무조림↗

주재료 손질 고등어 300g · 무 250g · 양파 80g · 대파 20g

양념 물 350mL · 간장 2큰술 · 고춧가루 1큰술 · 다진 마늘 1작은술 · 설탕 1작은술

1. 생선과 채소 준비
2. 무 먼저 끓이기
3. 고등어와 양념 조리기
4. 대파 넣고 마무리

감자 수제비↗

주재료 중력분 150g · 감자 150g · 애호박 80g · 대파 15g

양념 반죽용 물 80mL · 국물용 물 700mL · 소금 0.25작은술 · 국간장 1큰술 · 다진 마늘 1작은술

1. 반죽하고 휴지하기
2. 채소 썰기
3. 감자 국물 끓이기
4. 반죽 뜯어 익히기

단호박 에어프라이어 구이↗

주재료 손질 단호박 400g

양념 식용유 1작은술 · 소금 0.25작은술

1. 단호박 썰기
2. 기름과 소금 묻히기
3. 앞면 굽기
4. 뒤집어 마저 굽기

표고버섯 볶음↗

주재료 표고버섯 200g · 양파 80g · 대파 15g

양념 식용유 1큰술 · 간장 1큰술 · 다진 마늘 1작은술 · 참기름 0.5작은술

1. 버섯과 양파 썰기
2. 버섯 볶기
3. 간장 양념하기

가지 양념구이↗

주재료 가지 250g · 대파 15g

양념 식용유 1큰술 · 간장 1큰술 · 물 1큰술 · 설탕 0.5작은술 · 다진 마늘 0.5작은술 · 참깨 1작은술

1. 가지와 양념 준비
2. 가지 앞뒤 굽기
3. 양념 묻혀 마무리

밤 찌는 법↗

주재료 밤 400g

양념 찜솥용 물 800mL

1. 밤 고르고 씻기
2. 찜솥 준비
3. 밤 찌기
4. 익힘 확인하고 식히기

사과 시나몬 조림↗

주재료 손질 사과 300g

양념 물 80mL · 설탕 1큰술 · 레몬즙 1작은술 · 시나몬가루 0.25작은술

1. 사과 썰기
2. 사과 부드럽게 익히기
3. 시나몬 넣고 조리기

배추전↗

주재료 배추잎 150g · 중력분 70g

양념 물 100mL · 소금 0.25작은술 · 식용유 2큰술

1. 배추와 반죽 준비
2. 앞면 굽기
3. 뒤집어 마저 굽기

우엉조림↗

주재료 손질 우엉 200g

양념 물 180mL · 간장 2큰술 · 설탕 1큰술 · 식용유 1작은술 · 참기름 0.5작은술 · 참깨 1작은술

1. 우엉 채 썰기
2. 우엉 볶기
3. 간장 물에 조리기
4. 향 더해 마무리

연근조림↗

주재료 손질 연근 250g

양념 조림용 물 250mL · 간장 2큰술 · 설탕 1큰술 · 물엿 1큰술 · 참깨 1작은술

1. 연근 썰고 헹구기
2. 간장 물에 익히기
3. 윤기 내며 조리기

간장 달걀밥↗

주재료 밥 200g · 달걀 1개 · 대파 5g

양념 간장 1작은술 · 참기름 1작은술 · 식용유 1작은술 · 깨 0.5작은술

1. 밥 데우고 대파 썰기
2. 달걀 충분히 익히기
3. 간장 섞어 한 그릇 담기

양배추 참치덮밥↗

주재료 밥 200g · 양배추 150g · 캔참치 80g · 대파 10g

양념 간장 1작은술 · 식용유 1작은술 · 참기름 0.5작은술 · 깨 0.5작은술

1. 양배추와 참치 준비
2. 양배추 볶기
3. 참치와 간장 넣기
4. 밥 위에 올리기

두부 달걀덮밥↗

주재료 밥 200g · 두부 150g · 달걀 1개 · 양파 40g · 대파 10g

양념 물 80mL · 간장 2작은술 · 식용유 1작은술

1. 두부와 채소 손질
2. 양파와 두부 데우기
3. 간장 국물 끓이기
4. 달걀 익혀 마무리

닭가슴살 볶음밥↗

주재료 밥 360g · 생 닭가슴살 160g · 당근 60g · 대파 20g

양념 간장 2작은술 · 식용유 2작은술 · 소금 0.25작은술 · 후추 0.25작은술

1. 채소 먼저 손질하기
2. 닭고기 충분히 익히기
3. 당근과 대파 볶기
4. 밥과 양념 볶기

불고기 덮밥↗

주재료 밥 360g · 소고기 불고기용 160g · 양파 80g · 표고버섯 40g · 대파 20g

양념 간장 1.5큰술 · 설탕 1작은술 · 다진 마늘 1작은술 · 참기름 1작은술 · 물 40mL · 식용유 1작은술 · 깨 0.5작은술

1. 고기에 양념 섞기
2. 채소 썰기
3. 채소 볶기
4. 불고기 익히기
5. 밥 위에 담기

스팸 달걀덮밥↗

주재료 밥 200g · 스팸 또는 캔햄 60g · 달걀 1개 · 대파 10g

양념 식용유 1작은술 · 간장 0.5작은술 · 깨 0.5작은술

1. 햄과 달걀 준비
2. 햄 노릇하게 굽기
3. 달걀과 대파 익히기
4. 밥 위에 올리기

버터 간장 우동↗

주재료 우동면 200g · 마늘 2쪽 · 대파 10g

양념 버터 10g · 간장 1작은술 · 물 60mL

1. 면과 채소 준비
2. 마늘 버터 향내기
3. 면과 간장 볶기
4. 대파로 마무리

김치 우동↗

주재료 우동면 200g · 배추김치 80g · 양파 40g · 대파 10g

양념 물 400mL · 간장 1작은술 · 식용유 1작은술

1. 김치와 채소 썰기
2. 김치와 양파 볶기
3. 국물 끓이기
4. 우동과 대파 익히기

명란 크림우동↗

주재료 우동면 200g · 명란 25g · 양파 30g · 대파 5g

양념 우유 120mL · 생크림 60mL · 버터 5g · 후추 0.125작은술

1. 명란과 우동 준비
2. 양파 볶기
3. 크림 소스 데우기
4. 우동에 소스 입히기
5. 명란 충분히 가열하기

오므라이스↗

주재료 밥 180g · 달걀 2개 · 햄 40g · 양파 30g · 당근 30g

양념 식용유 2작은술 · 케첩 1.5큰술 · 소금 0.25작은술

1. 햄과 채소 손질
2. 햄과 채소 볶기
3. 케첩 볶음밥 만들기
4. 달걀 지단 익히기
5. 지단 덮어 완성

치킨 데리야키 덮밥↗

주재료 밥 200g · 뼈 없는 닭다리살 150g · 대파 5g

양념 간장 2작은술 · 설탕 1작은술 · 물 30mL · 맛술 1작은술 · 식용유 1작은술 · 깨 0.5작은술

1. 닭고기 손질하기
2. 닭다리살 앞뒤 굽기
3. 소스 졸이며 속 익히기
4. 썰어 밥에 올리기

콩나물밥↗

주재료 쌀 180g · 콩나물 150g · 대파 10g

양념 물 210mL · 간장 1큰술 · 다진 마늘 0.5작은술 · 참기름 1작은술 · 깨 0.5작은술

1. 쌀 불리고 콩나물 씻기
2. 냄비밥 끓이기
3. 불 끄고 뜸 들이기
4. 간장 양념장 섞기
5. 콩나물과 밥 섞기

참치 비빔밥↗

주재료 밥 200g · 캔참치 80g · 상추 30g · 오이 40g · 당근 30g

양념 고추장 2작은술 · 식초 1작은술 · 설탕 0.5작은술 · 참기름 1작은술 · 깨 0.5작은술

1. 생채소 씻고 썰기
2. 고추장 양념 만들기
3. 밥과 재료 담기

오트밀 달걀죽↗

주재료 압착 오트밀 40g · 달걀 1개 · 대파 5g

양념 물 250mL · 간장 0.5작은술 · 참기름 0.5작은술 · 소금 0.125작은술

1. 대파와 달걀 준비
2. 오트밀 끓이기
3. 달걀 충분히 익히기
4. 간 맞춰 담기

김치 치즈밥↗

주재료 밥 200g · 배추김치 80g · 양파 30g · 모차렐라 치즈 50g · 대파 5g

양념 식용유 1작은술 · 간장 0.5작은술

1. 김치와 채소 준비
2. 김치와 양파 볶기
3. 밥과 간장 섞기
4. 치즈 녹여 마무리

피스타치오 초콜릿↗

주재료 밀크 커버처 초콜릿 200g · 카다이프 60g · 피스타치오 스프레드 80g

양념 무염버터 10g

1. 카다이프 볶기
2. 속 식혀 섞기
3. 초콜릿 녹이기
4. 몰드에 층 만들기
5. 냉장해 꺼내기

찹쌀 버터떡↗

주재료 건식 찹쌀가루 150g · 우유 180mL · 달걀 1개 · 무염버터 40g

양념 설탕 50g · 베이킹파우더 3g · 소금 1g

1. 틀과 오븐 준비
2. 액체 재료 섞기
3. 가루 넣어 반죽하기
4. 작은 틀에 굽기
5. 식혀 떼어내기

초콜릿 쫀득쿠키↗

주재료 박력분 120g · 무염버터 70g · 달걀 1개 · 흑설탕 70g · 무가당 코코아가루 15g · 초콜릿 청크 60g

양념 베이킹파우더 2g · 소금 1g

1. 버터와 설탕 섞기
2. 가루와 초콜릿 넣기
3. 반죽 냉장하기
4. 나누어 굽기
5. 팬에서 식히기

소금빵↗

주재료 강력분 200g · 우유 120mL · 인스턴트 드라이이스트 3g · 무염버터 20g · 속용 무염버터 40g

양념 설탕 10g · 소금 3g · 굵은 소금 1g

1. 반죽 섞고 치대기
2. 1차 발효하기
3. 나누어 버터 넣기
4. 2차 발효하기
5. 소금 뿌려 굽기

바스크 치즈케이크↗

주재료 크림치즈 300g · 설탕 80g · 달걀 2개 · 생크림 150mL · 박력분 10g

1. 재료와 틀 준비
2. 치즈와 달걀 섞기
3. 크림과 가루 더하기
4. 표면 진하게 굽기
5. 식히고 냉장하기

에어프라이어 스콘↗

주재료 박력분 150g · 차가운 무염버터 50g · 우유 60mL

양념 설탕 25g · 베이킹파우더 5g · 소금 1g

1. 가루와 버터 섞기
2. 우유 넣어 접기
3. 반죽 냉장하기
4. 공간 두고 굽기
5. 식힘망에서 식히기

바나나 팬케이크↗

주재료 바나나 120g · 달걀 1개 · 박력분 100g · 우유 80mL

양념 베이킹파우더 3g · 식용유 1작은술 · 꿀 1작은술

1. 바나나와 액체 섞기
2. 가루 섞기
3. 첫 면 굽기
4. 뒤집어 익히기
5. 바나나 올려 담기

프렌치토스트↗

주재료 두꺼운 식빵 2장 · 달걀 2개 · 우유 80mL · 무염버터 10g

양념 설탕 1작은술 · 꿀 1작은술

1. 달걀물 풀기
2. 빵 적시기
3. 첫 면 굽기
4. 뒤집어 속 익히기
5. 꿀 곁들이기

고구마 치즈볼↗

주재료 고구마 300g · 모차렐라 치즈 60g · 감자전분 20g

양념 식용유 1작은술 · 소금 0.5g

1. 고구마 찌기
2. 반죽 만들기
3. 치즈 감싸기
4. 겉을 구워 마무리

말차 요거트볼↗

주재료 무가당 그릭요거트 150g · 말차가루 2g · 바나나 80g · 압착 오트밀 15g · 아몬드 10g

양념 꿀 1작은술

1. 말차 부드럽게 풀기
2. 요거트와 섞기
3. 토핑 준비하기
4. 한 그릇에 담기

오버나이트 오트밀↗

주재료 압착 오트밀 40g · 우유 100mL · 무가당 요거트 80g · 치아씨드 5g · 바나나 80g

양념 꿀 1작은술

1. 용기와 제품 확인
2. 액체와 곡물 섞기
3. 냉장고에서 불리기
4. 농도 보고 과일 올리기

피스타치오 요거트↗

주재료 무가당 그릭요거트 250g · 무가당 피스타치오 페이스트 25g · 껍질 벗긴 피스타치오 15g

양념 꿀 2작은술

1. 견과와 페이스트 준비
2. 요거트에 풀기
3. 단맛 조절하기
4. 견과 올려 담기

견과류 그래놀라↗

주재료 압착 오트밀 150g · 아몬드 30g · 호두 30g

양념 꿀 40g · 식용유 20g · 소금 1g

1. 오트밀과 견과 준비
2. 꿀과 오일 입히기
3. 첫 굽기
4. 뒤섞어 마저 굽기
5. 완전히 식혀 보관

고구마 라떼↗

주재료 고구마 200g · 우유 350mL

양념 꿀 1작은술

1. 고구마 충분히 찌기
2. 우유와 곱게 갈기
3. 약불에서 데우기
4. 단맛 확인해 담기

사과 크럼블↗

주재료 사과 350g · 박력분 80g · 차가운 무염버터 50g · 압착 오트밀 30g

양념 설탕 40g · 레몬즙 1작은술 · 시나몬가루 0.25작은술

1. 사과 손질하기
2. 크럼블 만들기
3. 사과 위에 굽기
4. 잠시 식혀 덜기

닭볶음탕↗

주재료 뼈 있는 닭 토막 600g · 감자 250g · 당근 80g · 양파 100g · 대파 40g

양념 물 550mL · 고추장 1큰술 · 고춧가루 1큰술 · 간장 2큰술 · 설탕 1작은술 · 다진마늘 1큰술

1. 닭과 채소 준비
2. 닭과 양념 끓이기
3. 감자와 당근 익히기
4. 대파 넣고 농도 맞추기

간장 닭조림↗

주재료 뼈 있는 닭 토막 600g · 감자 200g · 당근 70g · 양파 100g · 대파 30g

양념 물 450mL · 간장 3큰술 · 설탕 2작은술 · 다진마늘 1큰술

1. 닭과 채소 손질
2. 간장 국물에 닭 끓이기
3. 뿌리채소 넣어 조리기
4. 대파 넣어 마무리

돼지고기 김치찌개↗

주재료 돼지고기 삼겹살 180g · 익은 배추김치 250g · 두부 150g · 양파 70g · 대파 30g

양념 물 600mL · 김치국물 50mL · 다진마늘 1작은술 · 식용유 1작은술

1. 재료 썰기
2. 고기와 김치 볶기
3. 국물 넣어 끓이기
4. 두부와 대파 마무리

참치 김치찌개↗

주재료 참치 통조림 건더기 120g · 익은 배추김치 250g · 두부 150g · 양파 70g · 대파 30g

양념 물 550mL · 김치국물 40mL · 식용유 1작은술 · 다진마늘 1작은술

1. 재료 준비
2. 김치 볶기
3. 김치 국물 끓이기
4. 참치와 두부 넣기

차돌 된장찌개↗

주재료 얇게 썬 차돌박이 120g · 두부 150g · 애호박 100g · 감자 100g · 양파 70g · 대파 25g

양념 물 650mL · 된장 1.5큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 재료 크기 맞추기
2. 된장 풀고 감자 끓이기
3. 애호박과 두부 익히기
4. 차돌과 대파 넣기

두부 고추장찌개↗

주재료 단단한 두부 300g · 감자 150g · 애호박 100g · 양파 70g · 대파 25g

양념 물 650mL · 고추장 1.5큰술 · 간장 1작은술 · 다진마늘 1작은술

1. 두부와 채소 손질
2. 고추장 풀어 감자 끓이기
3. 애호박 넣어 익히기
4. 두부와 대파 마무리

감자 짜글이↗

주재료 감자 300g · 다진 돼지고기 120g · 양파 100g · 대파 30g

양념 물 400mL · 고추장 1큰술 · 고춧가루 1작은술 · 간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술 · 식용유 1작은술

1. 감자 작게 썰기
2. 돼지고기 볶기
3. 감자와 양념 끓이기
4. 대파 넣고 자작하게 졸이기

콩나물국↗

주재료 콩나물 200g · 대파 25g

양념 물 800mL · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술 · 소금 0.25작은술

1. 콩나물 씻기
2. 끓는 물에 넣기
3. 대파와 간 마무리

북어국↗

주재료 북어채 40g · 무 150g · 달걀 1개 · 대파 25g

양념 물 800mL · 참기름 1작은술 · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 북어와 무 준비
2. 북어와 무 볶기
3. 국물 끓이기
4. 달걀과 대파 넣기

소고기 미역국↗

주재료 마른 미역 10g · 국거리 소고기 150g

양념 물 900mL · 참기름 1작은술 · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 미역 불리고 고기 준비
2. 고기와 미역 볶기
3. 물과 간 넣어 끓이기
4. 농도와 간 확인

어묵탕↗

주재료 어묵 200g · 무 150g · 대파 30g

양념 물 800mL · 다시마 3g · 국간장 1작은술 · 다진마늘 0.5작은술

1. 어묵과 무 손질
2. 다시마 국물 준비
3. 무 먼저 익히기
4. 어묵 넣고 간하기

소고기 배추전골↗

주재료 얇은 소고기 샤브용 200g · 배추 250g · 표고버섯 80g · 팽이버섯 100g · 두부 150g · 대파 30g

양념 물 700mL · 다시마 3g · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 채소와 고기 분리 준비
2. 다시마 국물 내기
3. 채소와 두부 끓이기
4. 고기와 팽이 마저 익히기

버섯 샤브샤브↗

주재료 표고버섯 80g · 느타리버섯 100g · 팽이버섯 100g · 배추 150g · 청경채 100g

양념 물 800mL · 다시마 3g · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 버섯과 채소 손질
2. 맑은 국물 만들기
3. 배추 줄기 먼저 익히기
4. 나머지 버섯과 잎 넣기

닭칼국수↗

주재료 생 닭가슴살 200g · 생 칼국수면 200g · 애호박 100g · 양파 70g · 대파 30g

양념 물 1100mL · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 채소와 닭 준비
2. 닭 국물 만들기
3. 면과 애호박 끓이기
4. 찢은 닭과 대파 마무리

떡만둣국↗

주재료 떡국떡 180g · 냉동 만두 200g · 달걀 1개 · 대파 25g

양념 물 850mL · 다시마 3g · 국간장 1큰술 · 다진마늘 1작은술

1. 떡과 만두 준비
2. 다시마 국물 내기
3. 만두와 떡 익히기
4. 달걀과 대파 넣기

달걀말이↗

주재료 달걀 3개 · 당근 25g · 대파 15g

양념 물 1큰술 · 소금 0.25작은술 · 식용유 2작은술

1. 달걀물 준비
2. 얇은 첫 층 부치기
3. 층 이어 말기
4. 중심 확인해 썰기

감자채볶음↗

주재료 감자 250g · 당근 40g · 양파 50g

양념 식용유 1큰술 · 소금 0.25작은술 · 물 2큰술

1. 채 썰어 전분 씻기
2. 감자 먼저 볶기
3. 채소와 물 넣어 익히기
4. 수분 날려 담기

어묵볶음↗

주재료 사각 어묵 200g · 양파 60g · 대파 20g

양념 간장 1큰술 · 설탕 1작은술 · 물 3큰술 · 식용유 1작은술 · 참깨 0.5작은술

1. 재료와 양념 준비
2. 어묵과 양파 볶기
3. 양념에 촉촉하게 익히기
4. 참깨 넣고 담기

멸치볶음↗

주재료 잔멸치 70g

양념 식용유 2작은술 · 물엿 1큰술 · 설탕 1작은술 · 물 1큰술 · 참깨 1작은술

1. 멸치 가볍게 볶기
2. 양념 풀기
3. 짧게 코팅하기
4. 펼쳐 식히기

진미채볶음↗

주재료 진미채 100g

양념 고추장 1큰술 · 물엿 1큰술 · 물 2큰술 · 식용유 1작은술 · 참기름 1작은술 · 참깨 0.5작은술

1. 진미채 손질
2. 양념 약하게 끓이기
3. 진미채 코팅하기
4. 향 넣어 담기

오이무침↗

주재료 오이 250g · 양파 40g

양념 소금 0.25작은술 · 고춧가루 1작은술 · 식초 1큰술 · 설탕 1작은술 · 간장 1작은술 · 참깨 0.5작은술

1. 오이와 양파 썰기
2. 짧게 절여 물기 빼기
3. 양념에 가볍게 무치기

시금치나물↗

주재료 시금치 250g

양념 물 1000mL · 소금 0.25작은술 · 다진마늘 0.5작은술 · 참기름 1작은술 · 참깨 1작은술

1. 시금치 씻기
2. 줄기부터 데치기
3. 식혀 물기 덜기
4. 양념으로 무치기

콩나물무침↗

주재료 콩나물 250g · 대파 15g

양념 물 800mL · 소금 0.25작은술 · 다진마늘 0.5작은술 · 참기름 1작은술 · 참깨 1작은술

1. 콩나물과 대파 손질
2. 충분히 데치기
3. 펼쳐 식히기
4. 담백하게 무치기

숙주나물↗

주재료 숙주 250g · 대파 15g

양념 물 800mL · 소금 0.25작은술 · 다진마늘 0.5작은술 · 참기름 1작은술 · 참깨 1작은술

1. 숙주 골라 씻기
2. 끓는 물에 익히기
3. 물기 빼서 무치기

두부 부침↗

주재료 단단한 두부 300g

양념 식용유 1큰술 · 간장 1큰술 · 식초 1작은술 · 대파 10g · 참깨 0.5작은술

1. 두부 물기 덜기
2. 첫 면 노릇하게 부치기
3. 뒤집어 마저 익히기
4. 소스 따로 곁들이기

새송이버섯 간장조림↗

주재료 새송이버섯 250g · 대파 15g

양념 간장 1큰술 · 물 80mL · 설탕 1작은술 · 다진마늘 0.5작은술 · 식용유 1작은술

1. 버섯과 양념 준비
2. 버섯 표면 굽기
3. 간장 국물에 조리기
4. 대파 넣고 담기

브로콜리 달걀볶음↗

주재료 브로콜리 200g · 달걀 2개

양념 물 800mL · 식용유 2작은술 · 소금 0.25작은술

1. 브로콜리와 달걀 준비
2. 브로콜리 데치기
3. 달걀과 볶기
4. 익힘 확인해 담기

미니 새우전↗

주재료 껍질 벗긴 생새우 150g · 달걀 1개 · 밀가루 30g · 대파 15g

양념 물 2큰술 · 소금 0.125작은술 · 식용유 1큰술

1. 새우 손질
2. 반죽 섞기
3. 작게 떠서 부치기
4. 뒤집고 반복 굽기

당근 라페↗

주재료 당근 250g

양념 소금 0.25작은술 · 올리브오일 1큰술 · 레몬즙 1큰술 · 홀그레인머스터드 1작은술 · 설탕 1작은술

1. 당근 얇게 채 썰기
2. 짧게 절이기
3. 드레싱에 섞기
4. 냉장해 맛 어우르기

오이 두부 샐러드↗

주재료 단단한 두부 200g · 오이 150g

양념 간장 2작은술 · 식초 1큰술 · 참기름 1작은술 · 참깨 1작은술

1. 두부 준비
2. 오이 씻어 썰기
3. 드레싱 만들기
4. 먹기 직전에 버무리기